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种杏鲍菇用这“三招”,成本低污染少菇型靓又正

时间:2021-01-27 10:44:28

杏鲍菇不仅味道鲜美,价格也是**的亲民,在市场上销售火爆,需求量每年都在提高。那么,种植户如何才能在种植生产中降低成本,提高品质,扩大受益呢?


一起来掌握三招关键技术


1.玉米芯预湿

玉米芯是农业生产产生的废料,经过粉碎,是杏鲍菇等食用菌品种种植的好原料。但是,粉碎后的玉米芯因其结构独特,就是与玉米粒相接触的部分即大家常说的脐部,其密度大,特别坚硬。拌料时,水浸不透,灭菌时,因脐部仍是干燥的,就无法灭菌。而恰恰是这个部位容易带有杂菌,所以经常造成接种后养菌期菌袋感染杂菌,严重影响杏鲍菇种植的质量和产量。


其实,找到了污染源,解决起来很简单。那就是在培养料制作前,对玉米芯进行预湿。预湿时间可根据玉米芯粒的大小自行把控。预湿合格的标准是浸透玉米芯的脐部,不让它再对灭菌效果产生影响,降低灭菌效果,自然而然就能解决杂菌污染多的问题。


2.巧疏蕾

杏鲍菇生长中,它的菌蕾呈聚集状丛生。对菇蕾如不进行梳理,杏鲍菇在有限的空间内,拥挤生长,就得长成“金针菇”。


所谓的巧疏蕾,就是疏蕾过程中,所保留两个强壮蕾,**是一大一小。这样,较大的菇蕾,生长的空间更大,在同样营养供应的条件下,生长得会更结实,更硕大。较小的蕾,生长在大蕾之下,较为缓慢,不会与大蕾争夺生长的空间,对大蕾的生长几乎不产生任何影响。


在这样的疏蕾下,在较大菇蕾成熟采摘后,菌袋中就只剩小蕾“一枝独秀”,没有遮挡,空间独占,营养独占,生长的菇体重量与质量甚至能超过大菇蕾长成的菇。如果留两个同样大小的菇蕾,两菇蕾同时生长,争夺空间、争夺营养,长成的菇体要小得多。


3.灯带光照

杏鲍菇种植中,种植空间较大,大多采用层架式种植,菌包位置有高有低,有边缘,也有中间c位。采用自然光进行辅助照光,光源一般在种植空间的两侧,由于杏鲍菇的趋光性,杏鲍菇就由中间向两侧生长。采用灯光辅助光照,为了光照均匀,一般设置在中间,这就使处于边缘的子实体向中间生长。


杏鲍菇的子实体,不论是由中间向两侧生长,还是两侧向中间生长,都会造成菇体弯曲。光源位置发生变化,还可能造成杏鲍菇的菇体扭曲。


如果把独立灯光照明,置换成光带照明,就能轻松解决问题。灯带照明,就是整个种植空间设一条灯带,贯穿整个种植空间,发光点分布均匀。均匀的光线,会诱导杏鲍菇生长平直,避免了弯曲和扭结,从而品相俱佳。


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来源:光明网

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